Bacon a alkohol. Samy o sobě jsou to úžasné věci – stejně vynikající, jako byl dar ukončení pro americké lidi. Experimentální obchod s duchy však tyto dvě mystické komponenty integroval do jediné entity – Bourbon Bacon.

Nerozumím o tobě, ale nikdy jsem o Bacon Bourbon nikdy neslyšel, takže jsem byl extrémně nadšený, když jsem vyzkoušel toto sloučení dvou individuálně výjimečných produktů.

Výsledek je chutný – jak byste očekávali! Proces infuze způsobuje, že Bourbon skutečně hladký a příchuť slaniny není mocná. Místo toho poskytuje nápoj slanou, kouřovou chuť a také je tu sladkost. Byl jsem velmi ohromen.

Metoda, kterou se provádí, je proces zvaném mytí tuků, který nemá hluk extrémně pěkný, že? Není to však tak špatné. Můžete to dokonce udělat v domě tím, že vykreslíte nějaký tuk slaniny a smícháte jej s bourbonem možnosti a poté jej chladí.

Tuk ztuhne v horní části nádoby, ale alkohol – nyní ochutnávka slaniny – je stále tekutina. Rozbijte tuk „zástrčku“, nakreslete bourbon a také hi Presto!

Tato věc je však mnohem pokročilejší. Experimentální duchové CO využívají 350g slaniny v každé láhvi a proces, který využívají, se uvádí jako velmi pracný. Nicméně to stojí za to.

Sven Almenning založil experimentální Spirits Co, aby přinesl něco jiného do horních polic.

Díky tomu, že jeho vlastní designérští duchové poskytli Almenningovy bary speciální řadu domácích lik. Uvidíte, že je také majitelem Eau de Vie, Eau de Vie Apothecary a také Roosevelt právě tady v Sydney, stejně jako Eau de Vie v Melbourne.

Pokud jste na trhu s nápojem v těch nejlepších smíšených nápojových tyčích v zemi, vydejte se na jakýkoli typ jednoho z těchto míst. Nebudete zklamáni.

Toto je poslední z naší série smíšených nápojů Bourbon Bourbon (prozatím), takže jsem věřil, že zkusím něco trochu jiného:

Malé prase, kousek prase

Zde je to, co potřebujete:

? 2x Bourbon Bourbon
? 1x aperol
? Pomlčka citronové šťávy
? Apple nakrájejte na pobyt s ozdobou

Zde je to, co děláte:

1. Míchejte komponenty přes led v třepačce.
2. Nalijte do sklenice sklenice a ozdobte jablečným plátkem.

Koncept infuze chutí do alkoholu byl kolem s ohledem na to, že úplně první měsíční svit. Některé procesy jsou výjimečně složité, jiné jsou jednoduché – například si vezměte náš recept na vodku myčky!

Ačkoliv absolutně zkusím tento proces infuze luxu v domácnosti. Nařídím, co je nejhorší, co se může stát? Já se najíst celé tuny slaniny, kterou jsem právě uvařil! Jaká tragédie!

Další články v této sérii:

Část první: Maple Bacon Old Fashiored i prase na skalách.

Druhá část: Bacon Bourbon Manhattan.

Máte koncept smíšeného nápoje s využitím tohoto chutného ducha? Co věříte našemu kousku prase, bit prase? Jak moc se vám líbí slanina? Řekněte nám v komentářích!

Obrázky paní Romance.